gourmet 5 estrellas

ingredientes . higado de pollo, 400 gramos Cebolla ,1 chica Panceta salada,100 gr. Caldo de ave, cantidad necesaria Grasa de pollo, 2 cucharadas Manteca, 50 g. Licor seco (llamado cognac), 2 cucharadas Vino tipo Jerez, 2 cucharadas Tomillo, 1 cucharada...

Ingredientes Aceite de oliva 1 cda. Apio 1 Rama Atún rojo 400 g Callos de vieiras 400 g Cebolla 1 Langostinos 400 g Masa philo 10 Láminas Sal y Pimienta A gusto Zanahoria 1 Zucchini 1 Salsa vinagreta Aceite de oliva 4 cdas. Azúcar Una pizca Cebollín picado...

Fondue de Vegetales Aceite de oliva 3 cdas. Brócoli 5 Unidades Corazones de alcaucil 2 Unidades Espárragos 5 Unidades Tomillo 3 Ramitas Zanahorias 2 Unidades Zucchini 1 Tempura Agua fría Cantidad necesaria Curry 1 cdita. Harina 1 Taza Huevo 1 Páprika...

Ingredientes 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre blanco romero tomillo 8 mitades de pechugas de pollo,sin piel,deshuesadas y cortadas en tiras delgadas 4 pimentones verdes,sin semillas y en cubos cebollas perla,èladas champiñones,sin...

Esta es la variante más sencilla, el secreto está en utilizar buena carne, y la variedad de salsas que utilicemos para aderezar la misma. Más abajo explicamos la variante light y sugerimos algunas salsas, aunque aquí si deberemos utilizar nuestra imaginación...

5 TABLETAS chocolate sin leche 5 TABLETAS chocolate con leche 6 cuchara de agua 150 mg nata líquida Una taza leche Dos peras Dos manzanas La fruta que quieras comer . Trocear las tabletas de chocolate y poner en un recipiente de Pyrex con una cucharada...

Receta de la fondue Suiza es conocida por su abundancia de quesos. Entre los platos de quesos más típicos del país figuran la fondue y la raclette, dos comidas elaboradas con queso fundido y que se comen sobre todo en invierno. Hay muchas maneras de preparar...

Ingredientes 1 cebolla amarilla mediana pelada y picada. 1 zanahoria mediana pelada y cortada en trozos. 1/3 de taza de pimiento rojo dulce picado. 1 cucharada de mantequilla sin sal. 2 cucharadas de agua. 1 libra de carne de cangrejo limpia de restos...

Montaje En una copa martinera, servir en el fondo la guarnicion de Afrodita. Enseguida, servir la crema de ostión y espárrago. Terminar con la espuma excitante de azafrán Montaje En una copa martinera, servir en el fondo la guarnicion de Afrodita. Enseguida,...

Ingredientes Para el adobo: 1 cucharada de salsa de soja. 1/2 cucharadita de ajo finamente picado. 2 cucharaditas de azúcar. 1 cucharada de aceite de maní. 1 cucharada de jugo de lima. La cáscara rallada de 1/2 lima. Pimienta negra a gusto. 2 pechugas...